17 octobre 2008
Extraction de la COULEUR
Dans un premier temps, le remontage a pour but d' EXTRAIRE LA COULEUR des peaux de raisins.
Et regardez comme c'est efficace :
C'est le même moût / jus de raisin, chaque jour un peu plus foncé...
Commentaires
Degustation de vin
Le vin a tellement de secret a découvrir, a nous de l'étudier pour découvrir ces différentes facettes ...
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=19844&pid=10992699
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :